上尾市愛宕で、リンナイ、デリシア、RHS31W31E11RCSTW、ガラストップ、水無し両面焼き、 オートグリル、レンジフード連動、60ｃｍタイプ、ビルトインコンロ交換工事をしました。
2021/07/11
こんにちは。
街の給湯器屋さんの下田です。
本日は上尾市愛宕で、リンナイ、デリシア(DELICIA)、RHS31W31E11RCSTW、ガラストップ、水無し両面焼き、
オートグリル、レンジフード連動、60ｃｍタイプへビルトインコンロ交換工事をしました。
施工前⇒SRH-273GP-SS、三化工業、ハイラジエントヒーター、60ｃｍタイプ、ビルトインコンロ
施工後：RHS31W31E11RCSTW、リンナイ、デリシア、ガラストップ、水無し両面焼き、オートグリル、レンジフード連動、60ｃｍタイプ、ビルトインコンロ
最近、グリルの調子が悪くなったので交換しようかと、ご相談のお電話を頂きました。ありがとうございます。
既存のビルトインコンロは、SRH-273GP-SS、三化工業、ハイラジエントヒーター、60ｃｍタイプです。
新しいビルトインコンロは、RHS31W31E11RCSTW、リンナイ、デリシア、ガラストップ、水無し両面焼き、オートグリル、
レンジフード連動、60ｃｍタイプです。
天板ガラストップの色はブラック、全面操作パネル面の色もブラックです。
今回は、電気で温めるハイラジエントヒーターからガスビルトインコンロへの交換でした。
ハイラジエントヒーターをつける前は、ガスビルトインコンロだった為、ガスの配管がそのまま残っていたのでスムーズに交換できました。
リンナイ、ビルトインコンロ『デリシア』の特徴
コンロの中でも圧倒的に人気があるのがリンナイ製のコンロです。その中でも最上位機種がデリシアで、圧倒的な高級感と機能があります。
「おいしいという名のガスコンロ。」というのが、デリシアのキャッチコピーです。
人気の理由は、タイマー、オート調理といった便利な機能が満載に加えて、焼き網、グリルプレート、ココット、ココットダッチオーブン、
ココットプレートといったリンナイのグリルオプションが全てが対応で、グリルをガスオーブンのように使うことができます。
また、汚れたら拭くだけできれいになる、ドイツショット社のガラスを使用したガラストップ天板。調理中に鍋をどけると⾃動消⽕してく
れ、震度約4以上の地震の揺れを感知すると⾃動消⽕するので、料理だけでなく、安全⾯での機能も充実しているからです。
➀ 専用ダッチオーブン「ザ・ココット」で調理性大幅アップ
2008年に登場したグリル用のダッチオーブンですが、第5世代として新容器「ザ・ココット」としてリニューアル。
今までは「グリル」での使用に特化していましたが、五徳に置いて使う「コンロ」でのオート調理にも対応できるようになり、誰でも簡単に、しかもおいしく調理することができるようになりました。
焼く・蒸す・煮るなどの多彩な調理が可能になり、例えばローストポークではコンロで焼き目を付けてからグリルで加熱したりといった使い方もおすすめです。ふたや容器の内側はセラミック塗装、容器の外側にはフッ素塗装が施してあり、調理後のお手入れも楽です。
②新機能：無水調理
人気の無水調理がオート調理で作れるようになりました。
「無水調理」とは、その名の通り調理の際に水を使わずに仕上げること。水を使わないので素材の持つ栄養も旨みも逃がさず、おいしく調理できると支持されています。
無水調理にはホーロー鍋や無水調理用の鍋、専用の調理家電等が使われてきましたが、ザ・ココットがあれば特別な器具や知識がなくても、オート調理で無水調理を作ることができるようになりました。
③新機能：80℃調理
サラダチキンやローストビーフでおなじみの、80℃での低温調理ができるようになりました。
低温調理のメリットは、お肉にじっくり火を通すことで、やわらかくしっとり仕上がること。通常だとパサッとしがちの鶏むね肉もしっとりおいしく仕上がると人気ですよね。
デリシアにはもともと温度を一定に保つ「温度調節機能」がついているものの、従来のコンロでは130℃まででした。ザ・ココットでは、専用器具や温度計がなくても、オート調理で作れるようになります。
④ デザイン面もリニューアル
デリシア天板の火力表示
従来のシンプルモダンなデザインを踏襲しながら、デザインをリニューアルしました。
天板で火力表示を確認することができるようになり、手前コンロでは火力が9段階から11段階に細かく設定できるようになりました。
ガラストップのカラーバリエーションも増え、ご自宅のキッチンにあわせて選べるようになりました。
デリシアの機能がつまったカンガルー操作部では、オート調理の操作状況も
わかりやすい「カンガルー操作部 液晶ディスプレイタイプ」と、
シンプルな操作性の「カンガルー操作部 7セグLEDタイプ」の
2種類が用意されています。
⑤ 専用アプリ「デリシアプリ」が進化
「DELICIAPP（デリシアプリ）」はApp StoreやGoogle Playから無料でダウンロードできる、デリシア専用アプリ。フードライターやフードコーディネイター等の食のプロが監修したデリシア専用のオート調理レシピが収録されています。
デリシアのリニューアルに伴い、「ザ・ココット」を使った無水調理や80℃調理のレシピも追加され、フライパンや鍋などの他の調理器具も合わせると、オート調理レシピの数はなんと約250種類超え！
アプリから温度やタイマーの設定をすれば、あとは放っておくだけでコンロが火加減を自動調節し、放置調理で感動のおいしさになります。
⑥安全機能が充実している
大人から子どもまで安心して使えるように、ガスコンロに鍋を置かないと点火せず、調理中に鍋を持ち上げると弱火になる「鍋なし検知機能」を搭載。点火後に1分間鍋がのっていない場合にも自動消火してくれるので、消し忘れ予防にも効果的です。
煮こぼれや風で火が消えてしまった場合に自動でガスを止めたり、震度約4以上の揺れを感知すると自動で消火してくれる「揺れピタ」機能もあるので、万が一に備えてくれます。
小さなお子様と一緒の場合は「点火ロック」を使用すれば、いたずらや誤操作による点火も防ぎます。
⑦まとめ
今回のデリシアの大きなリニューアルポイントは、なんといってもダッチオーブン「ザ・ココット」です。
無水調理など今までできなかった調理方法にも挑戦することができるようになり、料理が好きな方、
色んな調理方法に挑戦したい方には特におすすめです。
また、デリシアはリンナイから販売されているビルトインコンロの最上位機種で、リンナイの技術の全てが詰まっています。
ご年配の方や小さなお子様と同居している方など、安心・安全に使えるコンロを探している方にもおすすめです。
給湯器、ビルトインコンロ、レンジフード、ガスオーブンの交換等でお悩みでしたら街の給湯器屋さんまでお気軽にご相談ください。
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埼玉でビルトインコンロを設置
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